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
Paola Carnevale
Apr 22, 20216 min read
9 consigli per mantenere la tua dieta “sana” quando sei impegnata, esausta… o semplicemente pigra
Mangiare "sano" (qualunque cosa ciò significhi per te) e mantenere uno stile di vita sano richiedono fatica e dedizione. I miei 9 consigli
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
Paola Carnevale
Mar 19, 20214 min read
Insalata di riso di cavolfiore con petto di pollo, senza glutine né latticini
La ricetta è priva di glutine e latticini, è a basso contenuto di carboidrati e molto sicura dal punto di vista glicemico...
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
Paola Carnevale
Feb 23, 20217 min read
Sei pronta a parlare ... mmm ... beh ... eh sì ... proprio di ... cacca?
La cacca può essere un'importante fonte di informazioni e uno strumento diagnostico. Forma, colore, consistenza e frequenza delle feci...
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
Paola Carnevale
Jan 23, 20218 min read
Breve guida alle sensazioni di fame e sazietà
– 8 consigli per sentirsi sazi dopo mangiato e rimanere appagati più a lungo
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
Paola Carnevale
Dec 23, 20207 min read
Ma allora perché abbiamo la cistifellea?
È sicuramente possibile vivere senza cistifellea. Ma ci sono delle conseguenze che potrebbero essere di portata più ampia delle sole...
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
Paola Carnevale
Nov 19, 20203 min read
Di querce, radici, terreno ... e pandemie
Nella nutrizione funzionale facciamo proprio questo: ascoltiamo, scendiamo alle radici e lavoriamo su di esse così come sul terreno ...
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
Paola Carnevale
Oct 21, 20203 min read
Chocolate chip cookies alla farina di chufa
Recentemente ho scoperto la farina di chufa e me ne sono innamorata! Questi biscottini sono diventati la mia ricetta preferita...
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
Paola Carnevale
Aug 25, 20206 min read
Programmi per l'estate: il bagno nella foresta
Siamo più felici e più sani e abbiamo prestazioni migliori quando siamo immersi nella natura... è confermato dalla scienza!
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Paola Carnevale
Aug 21, 20206 min read
Montagne russe dolci-amare - i miei giri sulla giostra della glicemia
Nel post, condivido qualcosa in più sulla mia personale storia di squilibri glicemici e racconto di come essermi presa cura di
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
Paola Carnevale
Aug 7, 20202 min read
Cosa sono la nutrizione funzionale e la medicina funzionale?
La nutrizione funzionale e' una modalità di cura che trova fondamento nei tre principali pilastri della medicina funzionale
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